石锅鱼好吃吗?

薛剑波薛剑波优质答主

我觉的挺好的,至少我比较喜欢那个味道!我们这里的石锅鱼都是那种很鲜的,汤里放点辣椒,很好喝呢!至于做法嘛~~呵呵~~~~ 我也不是很清楚啦~~~ 这是我在别处看见的做法!希望对你有用: 【原料】鲜活草鱼1条(约重1000克),青蒜段50克.石锅1只(直径约35厘米)。

调料:精盐4克,味精7克,鸡精3克,料酒10克,葱段、姜片各10克,泡椒末80克,泡姜末50克,干红辣椒节、花椒、香菜段各少许,川盐、老抽、醋、白糖、香油、化猪油、鲜汤或高汤适量。

【制法】 1.将草鱼宰杀后治净,取出骨头,把鱼肉切成大薄片,放入碗中用精盐、料酒和葱段、姜末码味,再用湿淀粉拌匀待用;石锅中加清水烧沸,再放入洗净的花椒和干辣椒节煮出香味,捞出沥干后,放在石锅盖上备用;将红、绿泡椒剁成末,泡姜切成米粒,葱切葱花。

2.炒锅置火上,放入化猪油烧热,投入泡椒末、泡姜粒炒香,再下入干辣椒节、花椒、豆瓣、葱姜米和泡椒水小火炒出红油,接着掺入鲜汤烧开,待调入精盐、料酒、胡椒粉、白糖、老抽、醋等煮至色味浓时,倒入石锅内加盖焖入味后,下入鱼片煮熟,然后撇去浮沫,放入味精、淋入香油即成。上桌时随带香菜碟和葱丝碟供蘸食。

【特点】鱼肉细嫩爽滑,香辣味浓。 【注】石锅是产于贵州的一种天然石材制作而成,具有保温功能强、耐高温等特点。

五行多土缺木?

1、从你的八字来看,月令为财,日支有财星坐实,说明你是个很能干的人;年柱食神临驿马,说明父母是经商的或者是在外面奔波的人;月上壬劫被丁印克,说明你是跟着爷爷长大的孩子。

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什么枣最好吃?

说起红枣,那是很多人的最爱了。那么市场上那么多品种的枣子到底哪种最养生呢! 1、灰枣 最出名的就是新疆和田的灰枣了。在新疆日照充足,昼夜温差大,所以这里产出来的东西都格外的好哦~ 新疆灰枣个头中等,果皮较薄,干而不硬;掰开果肉细密,肉质紧实,呈淡粉色,有淡淡的清甜味。

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入园体检几个月有效?

这个应该问医院,我是在北京做的检查,当时给开了一个一个月的证明,说超过一个月无效需要重新做 去幼儿园的时候又让做了第二次体检,是幼儿园跟当地社区合作的那个项目,收费不高,很正规,但是比较浪费时间,每个项目都需要等好长时间 我觉得没有必要重复做,

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阳台桌子多高?

165cm,坐标北京 一般来讲,客厅的沙发都是按照人体工程学设计的,以坐得舒服为前提。所以茶几的位置一般会选在坐下的膝盖位置比肩部高度低40-60公分左右为宜。 而我们坐在沙发上时通常都会把腿伸直,这样整个大腿基本就占去了沙发的45%左右的空间了。

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嘉定区有什么景点?

1.南翔双塔 位于上海市嘉定区南翔古镇古猗园内,始建于北宋末年,元末明初时毁于兵灾。清康熙年间(1662~1722)建为亭子,称“嘉荫堂”。光绪年间(1875~1908)重建,名双塔。解放后,因年久失修而颓败倾覆。1981年至1983年按原貌修复。双塔均为七级八面形砖木结构楼阁式建筑。

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